CARTA

PARA EMPEZAR…

RACIÓN

Anchoas en Salazón con Pan y Tomate

22.00€

Salmorejo de tomate rosa con picadillo de huevo y jamón

16.00€

Jamón Ibérico 100% bellota con pan y tomate

28.00€

Pastel de Cabracho con Salsa Rosa y Mahonesa

16.00€

Alcachofas en flor a la plancha con emulsión de tomate y albahaca

20.00€

Croquetas cremosas de jamón 6 und.

14.00€

Cañas de berenjena frita con arrope de tomate

16.00€

Cazuela de chistorra de Navarra

14.00€

ZURIA Y EL MAR…

RACIÓN

Txangurro a la Donostiarra

19.00€

Rabas de Calamar Fritas en sartén

19.00€

Txipironcitos a la plancha

21.00€

Tartar de bonito y aguacate con furikake

20.00€

Bacalao a la Brasa con patatas a la sartén

25.00€

Lomitos de Merluza Frita con Piquillos Confitados

25.00€

NUESTRAS ENSALADAS…

Ensalada de Ventresca y Tomate de Tudela

18.00€

Ensaladilla Rusa de Bonito Casero

14.00€

CÁSCARAS…

Tortilla de Bacalao a Nuestro Estilo

16.00€

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

16.00€

CARNES…

Flamenquín Zuría

18.00€

Picantón asado con salsa de cava, trigueros y setas

18.00€

Carrillera de ternera guisada al vino tinto

20.00€

Jarrete de Lechal Asado a Baja Temperatura

22.00€

Lomo de vaca “Los Norteños” a la parrilla

28.00€

LOS POSTRES DE LA CASA…

Tiramisú Casero

8.00€

Fruta de temporada

7.00€

Coulant de Chocolate con Helado de Violeta

8.00€

Tarta de Queso casera

8.00€

Panchineta de Hojaldre Caliente con Crema Pastelera

8.00€

Tabla de Queso Navarro con Membrillo

14.00€

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

8.00€

Helados artesanos al gusto

8.00€

Cremoso de yogurt casero con mermelada de melocotón y gelé de su licor

7.00€

Sorbete de limón al vodka o cava

8.00€

BEBIDAS…

AGUAS, CERVEZA Y VINOS…

Agua Mineral sin gas 0,5L

2.50€

Agua Mineral con gas 0,5L

2.65€

Doble de cerveza

3.00€

Jarra de cerveza

3.75€

Copa de vino de la casa

3.50€

Refrescos

3.10€

LICORES

Baileys

7.00€

Brandy 1866

12.00€

Cointreau

7.00€

Crema de orujo

4.50€

Licor de hierbas

4.50€

Licor de patxarán

4.50€

CAFÉS

Café bombón

2.50€

Café e infusiones

2.00€

Capuccino

2.50€

Carajillo

3.00€

INFORMACIÓN

Precios con IVA incluido
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